新研究巴氏杀菌法适用于受新冠病毒污染的母乳

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新研究:巴氏杀菌法适用于受新冠病毒污染的母乳

新华社悉尼8月14日电(记者郝亚琳)虽然现在科学界尚无证据表明新冠病毒可通过母乳传播,但疫情之下总有人担心。对此,澳大利亚一项新研究说,在实验室中让新冠病毒污染母乳后,通过巴氏杀菌法可以有效灭活母乳中的新冠病毒。

研究人员还将母乳冷冻在4摄氏度至零下30摄氏度的环境中,发现冷冻对新冠病毒存活没有太大影响。冷冻后母乳中新冠病毒数量只有轻微减少,冷冻储存48小时后,仍然能在母乳中找到有活性的新冠病毒。

澳大利亚新南威尔士大学等机构研究人员日前在澳《儿科和儿童健康》杂志上发表论文说,他们在实验室中用新冠病毒污染冷冻和新鲜母乳,再使用“母乳银行”中常用的巴氏杀菌法——将被病毒污染的母乳加热到63摄氏度,并持续30分钟。结果显示,这样可以有效灭活母乳中的新冠病毒。

当前,受新冠肺炎疫情影响,全球范围内的饥饿人数有所增加,尽管我国的粮食生产连年丰收,但对粮食安全仍要有危机意识。适逢中秋、国庆双节宴请高峰期,牢记“勤俭是我们的传家宝”,珍惜盘中餐,和总书记一起对浪费说“不”!

研究人员希望,这些研究结果能为已感染新冠病毒的母亲哺乳和储存母乳提供指导。

据介绍,澳大利亚有5所“母乳银行”,它们接受母乳捐赠,以帮助母乳不够或无法给孩子哺乳的母亲实现母乳喂养。尽管尚无证据表明新冠病毒可通过母乳传播,但疫情之下,还是有不少母亲担心捐赠的母乳是否安全。